鲜藤椒富含氨基酸、蛋白质、钙、铁、碘等多种维生素和营养成分，香清悠长，色泽光亮，麻味纯正，口感宜人，并具有散寒解毒，活血化瘀，开胃健脾，增强食欲。

鲜藤椒油保留了鲜果中的芳香味和各种营养成分，食之芳香沁人肺腑，回味无穷，使人神情清爽而有超凡脱俗之感，与众不同，是真正的“绿色天然调味食品”。