芝麻酱主要是用新鲜的芝麻制作而成的一种食品。它的热量比较高,每100克芝麻酱中含有380大卡以上的热量。摄入身体之后非常容易导致肥胖现象,所以想要减肥的人群不建议食用。但从营养学的角度来讲,这种芝麻酱中的蛋白质、矿物质、钙离子含量都比较多,不但可以推动新陈代谢,还可以增加骨骼的强度。而从中医学的角度来讲,这种芝麻酱可以补中益气、润肺止咳、润肠通便。